Si si ya lo sabemos no es una terraza pero está en zona de paso entre las áreas de terraceo más castizo. Es imperdonable no hacer "una paradita técnica" ;) entre el barrio de Santigao y La Latina.
En cuanto piséis dentro entenderéis el por qué de nuestra recomendación. El local en sí tiene mucho sabor, lleva regentado durante años por la misma familia. Ana (la madre) continúa preparando los callos, las albóndigas y los judiones como nadie. No puedes parar de mojar la salsa, para nosotros son de Estrella Michelín. Sus hijos son expertos en la gran variedad de vinos que ofertan y que puedes comprar y llevarte a casa. Aunque lo mejor son sus auténticos vermuts de grifo Izaguirre y las cañas BIEN TIRADAS en su justo tamaño, como debe ser para que no se calienten. Son también recomendables sus boquerones en vinagre, sus canapés de bacalao en aceite y de cecina. Siempre tienen una tapa especial del día. Además con cada ronda tienen el detalle de poner un aperitivo. Vamos que en veinte minutos entran sin sentir un par de raciones, dos rondas de cañas con sus dos aperitivos para luego proseguir camino hacia cualquier terraza de la zona, eso si, mucho más felices. El precio en cuanto a calidades y cuantía para los hachazos que se dan por esos lares... es perfecto.
Dirección: Calle Cuchilleros, 6.
Metros cercanos: Tirso de Molina, Sol o La Latina,
Tomo nota....vaya pinta todo....
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